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作者： 楊桃文化
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本書特色
100個讓你恍然大悟的撇步◎快炒「味濃、香氣足」的調味4步驟 1. 鍋要熱、火要大2. 食材下鍋快速翻炒3. 加入黃金比例調味醬4. 香味透出即可起鍋內容介紹 調味比例對了，菜就對了！想要快炒一盤風味俱佳經典菜色，但新手入廚房，調味份量常常拿捏不佳，油、鹽、醬、醋、酒…比例傻傻分不清楚，現在大廚?你100個恍然大悟的調味撇步，讓你這樣炒更好吃，只要調味比例對了，菜就又香又好吃！一盤美味的快炒料理，不只食材要新鮮，更需要好的調味來搭配，調味醬料是食物的靈魂，搭配合宜不但能引出食物更好的滋味，嚐一口，即能透過各種甜鹹酸辣等醬汁，吃到這樣菜所傳達的精髓，進而感動味蕾、打入人心！
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作者： 楊桃文化
博客來網路書局新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/07/15
- 語言：繁體中文
快炒師傅教你調味絕招
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內容來自YAHOO新聞
股價放量築底 營收拚登新高 可成台光電 後市可期
工商時報【記者曾萃芝╱台北報導】
啟發投顧副總王煥昌指出，上周外資續回補，有助大盤波段反彈，但仍需續關注外資回補動作是否為搶短或逢低布局中長線策略，另外金融指數上周轉折力道最為強勢，歷經三周K線「晨星棄嬰」築底訊號成形，未來金融波段行情可期，大盤短線在金融控盤攻擊下，指數將欲小不易或回檔有限，本周押寶可成、台光電等蘋概股及業績題材股衝刺績效。
日本央行宣布實施負利率加碼寬鬆政策下，各國指數上周五皆以紅K勁揚收盤，至於權值龍頭及金融法人概念股領先轉折後，預期小型股在本周易輪動輪漲更或驚驚漲走勢，但投資人仍需注意本周至除夕封關前僅三個交易日，成交量能必維持低檔，行情漲跌必由法人支配，需多加注意避免持有外資投信續賣超排名個股。
跌深蘋概股中可成預期可奪得iPhone小螢幕新機金屬機殼訂單，對該客戶比重將續提升，且洪董事長表示未來5年配發予股東現金股利將不低於10元，若對比過去配發最高現金股利紀錄6元，相信可成為未來大盤無量行情中具防禦性高現金股息概念股。
蘋概股中台光電雖受智慧型手機拉貨高峰已過影響，第4季合併營收季減16.38％，無鹵產品在伺服器等雲端產品需求仍穩定成長，且新竹廠產能將下半年開出，預期今年合併營收仍可挑戰歷年新高。
璟德第4季產品組合未有太大變化下，預期第4季毛利率優於第3季62.66％，且今年受惠中國大陸在手機多模多頻勢下，包含濾波器、LNA、ASM等前端元件使用量仍會大幅增加，相信股價應回升至前波下殺區間價位。
豐泰營收受大客戶NIKE灌注下，去年營收創新高，且越南、印度持續增建新廠擴大產線，在產能規模經濟助益下，將能持續帶動公司營收獲利增長。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/股價放量築底-營收拚登新高-可成台光電-後市可期-215006701--finance.html
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